1、香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi);張源在(zai)《茶(cha)綠》中說：“香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)有(you)真香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，有(you)蘭香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，有(you)清香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，有(you)純香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。表(biao)里如一，曰純香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。不(bu)(bu)生(sheng)不(bu)(bu)熟(shu)，曰清香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。火候均停，曰蘭香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。雨前(qian)(qian)神具，曰真香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。更(geng)有(you)含香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、漏香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、浮香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、問香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、此皆不(bu)(bu)正之氣(qi)”。茶(cha)葉(xie)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)是茶(cha)葉(xie)的揮發(fa)氣(qi)體，據目(mu)前(qian)(qian)已可測得的有(you)一百余種(zhong)(zhong)(zhong)，它既(ji) 了初制(zhi)加工原料鮮芽的老嫩(nen)，制(zhi)作過程芳香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)物質和茶(cha)多(duo)酚氧化或轉化程度，各工藝間優劣處理(li)過程，火候(火功)程度等(deng)。又 了各茶(cha)葉(xie)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)間所具有(you)的特(te)殊品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)是否得到(dao)充分的發(fa)揮，以及地理(li)小氣(qi)候的特(te)點(dian)。目(mu)前(qian)(qian)武(wu)夷巖茶(cha)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)一般可分為(wei)(wei)青臭味(亦(yi)是芳香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)物質)、清香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、清花香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、花香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、花果香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、果香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。 種(zhong)(zhong)(zhong)清香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)容易(yi)揮發(fa)，不(bu)(bu)能久(jiu)(jiu)貯)，后三(san)種(zhong)(zhong)(zhong)屬(shu)熟(shu)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(較(jiao)能長(chang)久(jiu)(jiu)存放和有(you)利于精加工時保存)。茶(cha)葉(xie)在(zai)沖泡(pao)后要(yao)求(qiu)熱湯香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)長(chang)久(jiu)(jiu)，清而不(bu)(bu)俗，細而幽長(chang)，杯(bei)底(di)冷香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)明(ming)顯者為(wei)(wei)優。香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)輕飄，浮而短者為(wei)(wei)劣。看(kan)茶(cha)起(qi)茶(cha)落(luo)，敬詩意遠方。浙江相思(si)一葉(xie)定做價格

巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)比較大的(de)(de)(de)特點就(jiu)是(shi)——巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)骨花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)。這(zhe)是(shi)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)更神(shen)秘(mi)之處(chu)，也(ye)是(shi)更難懂之處(chu)。每個剛開始喝(he)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)人，都(dou)會(hui)被“巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)韻(yun)(yun)”二字弄暈了頭(tou)，也(ye)不(bu)理解(jie)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為什么(me)(me)會(hui)有“骨頭(tou)”？茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)里有“骨頭(tou)”是(shi)什么(me)(me)感覺？這(zhe)些都(dou)是(shi)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)特點。總結來說巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)“巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)韻(yun)(yun)”就(jiu)是(shi)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)“巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)骨花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)”。而“巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)骨花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)”也(ye)沒有那么(me)(me)復雜，分解(jie)來說就(jiu)是(shi)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)氣和(he)(he)滋(zi)味(wei)(wei)。巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)“巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)骨花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)”又和(he)(he)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)山場有關系。比如正(zheng)(zheng)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)產(chan)(chan)區(qu)(qu)和(he)(he)非正(zheng)(zheng)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)產(chan)(chan)區(qu)(qu)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，就(jiu)有香(xiang)(xiang)氣和(he)(he)滋(zi)味(wei)(wei)上的(de)(de)(de)差(cha)別。正(zheng)(zheng)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)產(chan)(chan)區(qu)(qu)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)(xiang)氣細幽、滋(zi)味(wei)(wei)綿柔醇厚；非正(zheng)(zheng)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)產(chan)(chan)區(qu)(qu)的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)氣直沖、滋(zi)味(wei)(wei)薄略有苦味(wei)(wei)。所以下回你們(men)喝(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)時候再(zai)遇(yu)到說巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)“巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)韻(yun)(yun)”、“巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)骨花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)”大可不(bu)必困惑。往(wang)簡(jian)單地說，它們(men)都(dou)是(shi)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)(xiang)氣、滋(zi)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)代名詞(ci)。安徽質量相思(si)一(yi)葉供應商茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)音高持久七(qi)泡有余香(xiang)(xiang) 一(yi)杯茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，給忙(mang)碌一(yi)個小(xiao)憩。

industryTemplate

堅(jian)韌(ren)可以用(yong)來形(xing)(xing)容武(wu)(wu)夷(yi)巖(yan)(yan)茶(cha)的(de)(de)茶(cha)樹在(zai)崎嶇的(de)(de)地形(xing)(xing)和(he)(he)惡劣的(de)(de)氣(qi)(qi)候條件(jian)下生(sheng)長(chang)，展現出(chu)頑強的(de)(de)生(sheng)命力和(he)(he)堅(jian)韌(ren)的(de)(de)品(pin)質。2、深(shen)沉用(yong)來形(xing)(xing)容品(pin)飲(yin)武(wu)(wu)夷(yi)巖(yan)(yan)茶(cha)時，可以感(gan)受到(dao)茶(cha)湯深(shen)沉的(de)(de)香氣(qi)(qi)和(he)(he)口感(gan)，這(zhe)種深(shen)沉的(de)(de)特質給人一種霸氣(qi)(qi)和(he)(he)內斂的(de)(de)感(gan)覺。  晚清(qing) “太史公”連橫在(zai)《雅(ya)堂筆記·茗(ming)(ming)談》中(zhong)寫到(dao)：“茗(ming)(ming)必(bi)武(wu)(wu)夷(yi)，壺必(bi)孟臣，杯必(bi)若(ruo)深(shen)，三者為品(pin)茶(cha)之要(yao)，非此不足(zu)自(zi)豪，且(qie)不足(zu)待(dai)客。武(wu)(wu)夷(yi)之茗(ming)(ming)，厥種數十，各以巖(yan)(yan)名(ming)，上者每斤一二(er)十金(jin)，中(zhong)亦五六(liu)金(jin)。三州之人嗜(shi)之。他處之茶(cha)，不可飲(yin)也。新茶(cha)清(qing)而(er)無骨，舊茶(cha)濃而(er)少(shao)芬，必(bi)新舊合(he)，色(se)味得宜(yi)，嗅之而(er)香，啜之而(er)甘，雖(sui)歷數時，芳留(liu)齒頰，方(fang)為上品(pin)。”武(wu)(wu)夷(yi)名(ming)山，大紅袍，志在(zai)其中(zhong)。

陸廷燦(can)在《續茶(cha)(cha)(cha)(cha)經(jing)》記(ji)載(zai)武(wu)(wu)(wu)夷茶(cha)(cha)(cha)(cha)采(cai)(cai)(cai)(cai)制特點：“凡茶(cha)(cha)(cha)(cha)見日則(ze)味奪，唯武(wu)(wu)(wu)夷茶(cha)(cha)(cha)(cha)喜日曬。武(wu)(wu)(wu)夷造茶(cha)(cha)(cha)(cha)，其巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)的僧(seng)家所制者更為(wei)(wei)得法。”“武(wu)(wu)(wu)夷茶(cha)(cha)(cha)(cha)自(zi)谷雨采(cai)(cai)(cai)(cai)至立夏，謂之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)頭春(chun)。約(yue)隔二(er)旬復采(cai)(cai)(cai)(cai)，謂之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)二(er)春(chun)，又隔又采(cai)(cai)(cai)(cai)謂之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)三(san)春(chun)。頭春(chun)葉(xie)粗味濃(nong)，二(er)春(chun)、三(san)春(chun)葉(xie)漸細，味較薄，且帶苦味矣。夏末秋初，又采(cai)(cai)(cai)(cai)一次，謂之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)秋露，香(xiang)更濃(nong)，味亦(yi)佳(jia)。但為(wei)(wei)來年計惜之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，不能(neng)多采(cai)(cai)(cai)(cai)耳。”1751年，董(dong)天(tian)工編撰的《武(wu)(wu)(wu)夷山志》中寫道：“茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)產不一，崇、建、延、泉，隨地皆有，分巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)、洲茶(cha)(cha)(cha)(cha)，附(fu)山為(wei)(wei)巖，沿(yan)溪為(wei)(wei)洲，巖為(wei)(wei)上品，洲次之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，采(cai)(cai)(cai)(cai)摘(zhai)烘焙(bei)，須得其宜，然后香(xiang)味兩(liang)絕(jue)，第巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)反不甚細，有小種、花香(xiang)、工夫、松(song)蘿諸名，烹(peng)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)有天(tian)然真味，其色(se)不紅……”。碧波蕩漾(yang)一抹香(xiang)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)不醉人人自(zi)醉。浙(zhe)江歷史悠久相思(si)一葉(xie)怎么(me)保存

茶音高持久七泡有余香。浙江相思(si)一(yi)葉定做價格

巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)沖(chong)泡(pao)(pao)方法巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)沖(chong)泡(pao)(pao)，白瓷(ci)蓋(gai)碗為比較好茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)。白瓷(ci)蓋(gai)碗沖(chong)泡(pao)(pao)巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，不容(rong)易吸收香(xiang)氣和滋(zi)味(wei)，能(neng)完整保留(liu)巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)原滋(zi)原味(wei)。沖(chong)泡(pao)(pao)巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)主(zhu)要(yao)有一(yi)下步驟(zou)：A、洗杯：用(yong)開水(shui)洗凈(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)；B、投(tou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)：把巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)放入(ru)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)，放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)量(liang)約占茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)容(rong)量(liang)的(de)(de)(de)(de)五分；C、注水(shui)：把滾開的(de)(de)(de)(de)水(shui)提高，沖(chong)入(ru)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺或蓋(gai)甌，使茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)轉動(dong)；D、倒茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)：注水(shui)后根(gen)據個人的(de)(de)(de)(de)口感(gan)出水(shui)E、品飲(yin)：趁熱細(xi)啜，先(xian)聞其(qi)香(xiang)，后嘗其(qi)味(wei)。在這(zhe)，村姑(gu)陳(chen)要(yao)與(yu)大家分享，我(wo)(wo)們品飲(yin)巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)，要(yao)怎么樣才能(neng)感(gan)受到“巖(yan)(yan)(yan)骨花(hua)香(xiang)”。嘗味(wei)時(shi)須將茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)與(yu)口腔和舌(she)頭的(de)(de)(de)(de)各部位充(chong)分接觸(chu)，并重復(fu)幾次，細(xi)細(xi)感(gan)覺茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)的(de)(de)(de)(de)醇(chun)厚度及各種特(te)征。在這(zhe)個過程(cheng)中(zhong)，我(wo)(wo)們會接觸(chu)到一(yi)個詞(ci)——啜飲(yin)。巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)啜飲(yin)，就(jiu)是喝(he)一(yi)口茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)后，讓茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)留(liu)在口腔中(zhong)，用(yong)舌(she)頭輕輕抵住牙(ya)齒，用(yong)力吸氣，讓氣流和茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)充(chong)分接觸(chu)。利用(yong)氣流，我(wo)(wo)們就(jiu)能(neng)感(gan)受到巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)香(xiang)氣和滋(zi)味(wei)了(le)。這(zhe)樣，就(jiu)能(neng)將巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)“巖(yan)(yan)(yan)骨花(hua)香(xiang)”，體味(wei)普遍。浙(zhe)江(jiang)相思一(yi)葉(xie)定做價格

本(ben)文來自宜(yi)興市(shi)恒(heng)通風(feng)機有限公司：//vijoo.com.cn/Article/19a76699214.html