日(ri)常(chang)生活中我們(men)吃的(de)(de)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有三種(zhong)：秈米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、粳(jing)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和糯米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。糯米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)很容(rong)易區分(fen)。秈米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和粳(jing)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有什么區別？米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)哪(na)個味道更好？更有營養？粳(jing)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)外觀胖乎乎的(de)(de)，又叫圓(yuan)粒米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，粳(jing)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)豐滿豐滿，橫截面近圓(yuan)形(xing)(xing)，質(zhi)地堅(jian)硬，顏(yan)色(se)無辜。米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)飯米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)爽口香(xiang)甜，香(xiang)氣四(si)溢。較出(chu)名的(de)(de)“五常(chang)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”是粳(jing)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)一種(zhong)。秈米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)為(wei)長(chang)(chang)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)或細長(chang)(chang)形(xing)(xing)，其長(chang)(chang)度約(yue)為(wei)寬(kuan)度的(de)(de)3~5倍，故又稱長(chang)(chang)粒米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。秈米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)顏(yan)色(se)多為(wei)白色(se)透(tou)(tou)明(ming)，也有半透(tou)(tou)明(ming)不透(tou)(tou)明(ming)的(de)(de)。長(chang)(chang)嶺鄉(xiang)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和泰國鄉(xiang)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)屬(shu)于秈米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。粳(jing)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)種(zhong)在(zai)北(bei)方(fang)，秈米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)種(zhong)在(zai)南方(fang)。粳(jing)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)呈半透(tou)(tou)明(ming)卵圓(yuan)形(xing)(xing)或橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)，出(chu)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)率高，米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)粒膨脹性(xing)小，但黏(nian)性(xing)大(da)(da)。金湖興隆(long)香(xiang)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)銷售

購買(mai)大(da)(da)(da)米(mi)(mi)需要(yao)注意(yi)什么？一看：買(mai)大(da)(da)(da)米(mi)(mi)看看它(ta)的(de)(de)顏色(se)和(he)(he)外觀。好米(mi)(mi)米(mi)(mi)顆粒飽滿，大(da)(da)(da)小(xiao)均勻，有光澤，顏色(se)正常。二、抓(zhua)：抓(zhua)一把(ba)大(da)(da)(da)的(de)(de)米(mi)(mi)，松開后觀察手(shou)被糠(kang)粉卡住(zhu)的(de)(de)情況。合格的(de)(de)大(da)(da)(da)米(mi)(mi)麩(fu)皮(pi)粉很少。三種氣味(wei)：聞(wen)(wen)聞(wen)(wen)米(mi)(mi)的(de)(de)氣味(wei)。手(shou)拿少量Da米(mi)(mi)，到Da米(mi)(mi)哈，吸一口(kou)(kou)熱空氣或用(yong)手(shou)搓(cuo)熱，然后立(li)即聞(wen)(wen)到它(ta)的(de)(de)氣味(wei)。普通米(mi)(mi)香味(wei)清亮，無(wu)異味(wei)。口(kou)(kou)味(wei)：口(kou)(kou)味(wei)米(mi)(mi)。取幾大(da)(da)(da)塊米(mi)(mi)谷物，細細咀嚼(jiao)。正常大(da)(da)(da)米(mi)(mi)粒略甜(tian)，無(wu)異味(wei)。另(ling)外，消費者在購買(mai)小(xiao)包(bao)裝米(mi)(mi)時，首先要(yao)查看包(bao)裝上標(biao)(biao)(biao)(biao)注的(de)(de)內容(rong)。根據食品(pin)標(biao)(biao)(biao)(biao)簽通用(yong)標(biao)(biao)(biao)(biao)準，包(bao)裝上必須標(biao)(biao)(biao)(biao)明產品(pin)名(ming)稱、凈含(han)量、生產企業(ye)和(he)(he)經銷企業(ye)的(de)(de)名(ming)稱和(he)(he)地址、生產日期和(he)(he)保質(zhi)期、質(zhi)量等級、產品(pin)標(biao)(biao)(biao)(biao)準號(hao)、特殊標(biao)(biao)(biao)(biao)注內容(rong)等。無(wu)錫大(da)(da)(da)米(mi)(mi)粳米(mi)(mi)含(han)有大(da)(da)(da)量碳水化合物，約(yue)占79%，是熱量的(de)(de)主要(yao)來(lai)源。

在(zai)國際市場上，按照秈(xian)米、米粒(li)的(de)長(chang)度，有長(chang)粒(li)米和中(zhong)(zhong)粒(li)米。長(chang)粒(li)米粒(li)形細長(chang)，長(chang)寬比一(yi)般(ban)大于(yu)3，蠟白色一(yi)般(ban)透(tou)明(ming)(ming)或半透(tou)明(ming)(ming)。酥脆(cui)，油潤，軟韌，煮后不粘(zhan)手，細膩可口，是秈(xian)米中(zhong)(zhong)品質較好的(de)。廣東(dong)省(sheng)產的(de)梅(mei)綺、四妙和美國產的(de)藍冠都屬(shu)于(yu)昌黎米。中(zhong)(zhong)粒(li)米粒(li)形圓，略厚于(yu)長(chang)粒(li)米，長(chang)寬比為2~3。一(yi)般(ban)呈半透(tou)明(ming)(ming)狀，腹部多白，多粉質，煮后松(song)散，口感粗糙。質量(liang)不如昌黎米。中(zhong)(zhong)國湖(hu)南、廣東(dong)、江西，四川(chuan)等省(sheng)生產的(de)大米屬(shu)于(yu)中(zhong)(zhong)利米。美國的(de)齊奈斯也(ye)屬(shu)于(yu)中(zhong)(zhong)粒(li)米。

好(hao)的(de)(de)大米(mi)(mi)(mi)被選中(zhong)，有(you)(you)效的(de)(de)儲(chu)存(cun)(cun)也(ye)很重要。1.預防大米(mi)(mi)(mi)蟲的(de)(de)儲(chu)存(cun)(cun)方法(fa)有(you)(you)很多(duo)，大蒜儲(chu)存(cun)(cun)法(fa)就是其中(zhong)之一(yi)(yi)(yi)(yi)。將去皮的(de)(de)大蒜和(he)米(mi)(mi)(mi)放入(ru)裝(zhuang)(zhuang)有(you)(you)米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)袋種(zhong)(zhong)(zhong)子中(zhong)，可(ke)以(yi)起(qi)到殺菌、驅蛾、殺螨的(de)(de)作用。此外，八角(jiao)也(ye)可(ke)以(yi)起(qi)到類似的(de)(de)作用，但(dan)放入(ru)米(mi)(mi)(mi)之前較好(hao)用手掰開(kai)，使其效果更(geng)明(ming)顯。2.用白酒(jiu)(jiu)存(cun)(cun)放米(mi)(mi)(mi)，將酒(jiu)(jiu)瓶垂直插入(ru)米(mi)(mi)(mi)中(zhong)心，打開(kai)蓋子，使酒(jiu)(jiu)瓶口略高(gao)于米(mi)(mi)(mi)表面，然(ran)后(hou)密封(feng)米(mi)(mi)(mi)。為(wei)了(le)使酒(jiu)(jiu)瓶在(zai)米(mi)(mi)(mi)中(zhong)立(li)穩密封(feng)，建議將大的(de)(de)米(mi)(mi)(mi)放在(zai)有(you)(you)蓋的(de)(de)密封(feng)容器中(zhong)，而不是袋，這樣更(geng)有(you)(you)利于保存(cun)(cun)。3.花椒(jiao)的(de)(de)儲(chu)存(cun)(cun)量(liang)為(wei)米(mi)(mi)(mi)，花椒(jiao)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)特殊的(de)(de)刺鼻香味。這種(zhong)(zhong)(zhong)香味可(ke)以(yi)用來驅蟲，所(suo)以(yi)米(mi)(mi)(mi)和(he)辣椒(jiao)一(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)存(cun)(cun)放也(ye)是可(ke)取(qu)的(de)(de)。具體(ti)有(you)(you)兩(liang)種(zhong)(zhong)(zhong)方式(shi)：一(yi)(yi)(yi)(yi)、將適量(liang)的(de)(de)花椒(jiao)(一(yi)(yi)(yi)(yi)般40粒(li)即可(ke))放入(ru)鍋內(nei)，然(ran)后(hou)加入(ru)多(duo)于浸泡存(cun)(cun)米(mi)(mi)(mi)布(bu)(bu)袋所(suo)需的(de)(de)水(shui)量(liang)。將水(shui)燒熱，晾涼，把存(cun)(cun)米(mi)(mi)(mi)布(bu)(bu)袋放入(ru)花椒(jiao)水(shui)中(zhong)浸泡約5分鐘，然(ran)后(hou)拿出來晾干。這時(shi)再(zai)裝(zhuang)(zhuang)入(ru)大米(mi)(mi)(mi)。大米(mi)(mi)(mi)就可(ke)以(yi)長時(shi)間存(cun)(cun)放也(ye)不生蟲。二(er)、將花椒(jiao)放入(ru)透氣性好(hao)的(de)(de)紗布(bu)(bu)或薄(bo)布(bu)(bu)內(nei)包(bao)(bao)成(cheng)若干小包(bao)(bao)，然(ran)后(hou)將小包(bao)(bao)均(jun)勻地放在(zai)的(de)(de)各個(ge)角(jiao)落(luo)，再(zai)系緊袋口即可(ke)。粳米(mi)(mi)(mi)是屬于大米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)，它是大米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)其中(zhong)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)品種(zhong)(zhong)(zhong)。

購買米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)時(shi)，注意區分(fen)“秈(xian)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”和(he)(he)“粳(jing)(jing)(jing)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”。區別不止一(yi)個，不要(yao)選錯了，從外形上分(fen)辨秈(xian)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和(he)(he)粳(jing)(jing)(jing)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。粳(jing)(jing)(jing)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)除了產地信息，我們還(huan)可以通(tong)過(guo)大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)外觀(guan)來區分(fen)秈(xian)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和(he)(he)粳(jing)(jing)(jing)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。秈(xian)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)形狀又細又長。看(kan)起來很纖細，韌性(xing)弱，容易(yi)折斷。粳(jing)(jing)(jing)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)形狀短(duan)而圓，質地厚(hou)實，韌性(xing)強(qiang)，不易(yi)折斷。如(ru)果(guo)去超市(shi)買米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，可以試(shi)著對比一(yi)下(xia)東北米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和(he)(he)湘米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，一(yi)目了然。通(tong)過(guo)外觀(guan)區分(fen)秈(xian)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和(he)(he)粳(jing)(jing)(jing)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)是較簡單快捷的(de)(de)方法(fa)。從外觀(guan)上看(kan)，秈(xian)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和(he)(he)粳(jing)(jing)(jing)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，秈(xian)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)整體(ti)輪(lun)(lun)廓(kuo)薄(bo)而薄(bo)，而粳(jing)(jing)(jing)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)整體(ti)輪(lun)(lun)廓(kuo)短(duan)而厚(hou)，很容易(yi)區分(fen)。中醫認為(wei)粳(jing)(jing)(jing)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)味(wei)甘性(xing)平，歸脾、胃經，有健脾養胃、止渴(ke)除煩、固腸止瀉之功。金湖興隆香米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)

秈米適合煮干飯(fan)，或(huo)者(zhe)做(zuo)蛋(dan)炒(chao)飯(fan)，因為質(zhi)地較硬實，不(bu)容(rong)易黏到一塊(kuai)去。金湖興隆香米銷售

有(you)營(ying)(ying)養的幾種米(mi)(mi)(mi)、米(mi)(mi)(mi)飯是(shi)我們較常吃(chi)(chi)的主食(shi)。我們經常通過味道來區分米(mi)(mi)(mi)，但很少(shao)關注米(mi)(mi)(mi)的品(pin)種和(he)營(ying)(ying)養效果。1.粳(jing)米(mi)(mi)(mi)是(shi)較有(you)營(ying)(ying)養的食(shi)物(wu)(wu)。普(pu)通大米(mi)(mi)(mi)，也叫粳(jing)米(mi)(mi)(mi)或細米(mi)(mi)(mi)，通常用(yong)來煮米(mi)(mi)(mi)米(mi)(mi)(mi)，呈(cheng)半透明橢圓形或卵形，產(chan)量高米(mi)(mi)(mi)。米(mi)(mi)(mi)谷物(wu)(wu)膨(peng)脹小(xiao)但有(you)粘性。平(ping)時食(shi)用(yong)的米(mi)(mi)(mi)和(he)粳(jing)米(mi)(mi)(mi)富含淀粉、蛋白質、脂肪、維(wei)生(sheng)素(su)(su)b1、煙酸、維(wei)生(sheng)素(su)(su)C、鈣、鐵等(deng)必需營(ying)(ying)養素(su)(su)。可以提供人體所需的營(ying)(ying)養和(he)熱量。2.較排(pai)毒(du)的是(shi)糯米(mi)(mi)(mi)。又名江米(mi)(mi)(mi)，因其香(xiang)(xiang)甜粘稠的口感，常被用(yong)來制作風味小(xiao)吃(chi)(chi)，在(zai)我們中間很受歡迎。糯米(mi)(mi)(mi)中富含有(you)蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維(wei)生(sheng)素(su)(su)b2、大量淀粉等(deng)營(ying)(ying)養成分。金(jin)湖興隆香(xiang)(xiang)米(mi)(mi)(mi)銷售

江(jiang)蘇金(jin)裕(yu)(yu)糧(liang)(liang)(liang)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)現代(dai)農(nong)業發(fa)展有(you)限公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)(si)成(cheng)立(li)于2020-04-16，是(shi)一(yi)家(jia)專(zhuan)注于金(jin)裕(yu)(yu)糧(liang)(liang)(liang)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，粳米(mi)(mi)，秈(xian)米(mi)(mi)，珍珠(zhu)(zhu)米(mi)(mi)的(de)(de)高新技(ji)(ji)術(shu)企(qi)業，公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)(si)位于淮(huai)安(an)(an)市淮(huai)安(an)(an)區山(shan)陽(yang)街(jie)道(dao)中瀚南路(lu)58號。公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)(si)經常與行業內(nei)技(ji)(ji)術(shu)專(zhuan)家(jia)交流學習，研發(fa)出更(geng)好的(de)(de)產品給用(yong)(yong)戶(hu)使(shi)用(yong)(yong)。公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)(si)現在主(zhu)要提供金(jin)裕(yu)(yu)糧(liang)(liang)(liang)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，粳米(mi)(mi)，秈(xian)米(mi)(mi)，珍珠(zhu)(zhu)米(mi)(mi)等業務，從業人員均有(you)金(jin)裕(yu)(yu)糧(liang)(liang)(liang)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，粳米(mi)(mi)，秈(xian)米(mi)(mi)，珍珠(zhu)(zhu)米(mi)(mi)行內(nei)多(duo)年經驗。公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)(si)員工技(ji)(ji)術(shu)嫻熟、責任心強。公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)(si)秉(bing)承客(ke)(ke)(ke)戶(hu)是(shi)上帝的(de)(de)原則，急客(ke)(ke)(ke)戶(hu)所(suo)急，想(xiang)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)所(suo)想(xiang)，熱(re)情(qing)服務。公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)(si)秉(bing)承以人為(wei)(wei)本，科(ke)技(ji)(ji)創新，市場先(xian)導，和諧共贏(ying)的(de)(de)理念，建立(li)一(yi)支由金(jin)裕(yu)(yu)糧(liang)(liang)(liang)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，粳米(mi)(mi)，秈(xian)米(mi)(mi)，珍珠(zhu)(zhu)米(mi)(mi)專(zhuan)家(jia)組成(cheng)的(de)(de)顧問團(tuan)(tuan)隊(dui)，由經驗豐富(fu)的(de)(de)技(ji)(ji)術(shu)人員組成(cheng)的(de)(de)研發(fa)和應用(yong)(yong)團(tuan)(tuan)隊(dui)。江(jiang)蘇金(jin)裕(yu)(yu)糧(liang)(liang)(liang)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)現代(dai)農(nong)業發(fa)展有(you)限公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)(si)以誠信為(wei)(wei)原則，以安(an)(an)全、便利為(wei)(wei)基礎(chu)，以優惠(hui)價格為(wei)(wei)金(jin)裕(yu)(yu)糧(liang)(liang)(liang)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，粳米(mi)(mi)，秈(xian)米(mi)(mi)，珍珠(zhu)(zhu)米(mi)(mi)的(de)(de)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)提供貼心服務，努(nu)力贏(ying)得客(ke)(ke)(ke)戶(hu)的(de)(de)認可(ke)和支持，歡迎新老客(ke)(ke)(ke)戶(hu)來我們公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)(si)參觀(guan)。

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