蘭(lan)州(zhou)牛肉(rou)面(mian)(mian)，又(you)稱蘭(lan)州(zhou)清(qing)湯(tang)(tang)牛肉(rou)面(mian)(mian)，是“中(zhong)國面(mian)(mian)條”之一(yi)，是甘肅省(sheng)蘭(lan)州(zhou)地區的(de)風味小吃(chi)。它以(yi)“湯(tang)(tang)鏡者清(qing)，肉(rou)爛(lan)者香，面(mian)(mian)細者精”的(de)獨特風味和“一(yi)清(qing)二(er)白三(san)紅(hong)四(si)綠五黃”，一(yi)清(qing)（湯(tang)(tang)清(qing)）、二(er)白（蘿卜(bu)白）、三(san)紅(hong)（辣椒油紅(hong)）、四(si)綠（香菜、蒜(suan)苗綠）、五黃（面(mian)(mian)條黃亮），贏得了(le)國內乃至(zhi)全世(shi)界顧客的(de)好評。并(bing)被中(zhong)國烹飪(ren)協會(hui)評為三(san)大中(zhong)式快餐之一(yi)，得到(dao)美譽“中(zhong)華(hua)一(yi)面(mian)(mian)”。吃(chi)到(dao)之后不想浪費這口湯(tang)(tang)，我(wo)端起碗，左右搖(yao)搖(yao)頭(tou)，吹開浮在表面(mian)(mian)的(de)紅(hong)油，如同分(fen)開一(yi)片(pian)紅(hong)海(hai)，咕(gu)嘟(du)咕(gu)嘟(du)都(dou)喝光(guang)！奇怪(guai)，大概是黃河水里的(de)堿性，大概是面(mian)(mian)里的(de)草木灰，大概是拉面(mian)(mian)師傅的(de)內功，大概是紅(hong)油辣子和蒜(suan)末暴露在外的(de)空氣，大概是西(xi)北黃牛的(de)憨厚勁兒(er)，大概是店堂里人們(men)吃(chi)面(mian)(mian)的(de)熱乎勁兒(er)。這一(yi)切，匯成了(le)一(yi)碗其他地方無法(fa)復制的(de)蘭(lan)州(zhou)牛肉(rou)面(mian)(mian)。蘭(lan)州(zhou)斌道金(jin)城(cheng)(cheng)牛肉(rou)面(mian)(mian)加盟。斌道金(jin)城(cheng)(cheng)技術轉讓(rang)

民以(yi)食為(wei)天，食以(yi)面(mian)(mian)(mian)(mian)為(wei)先(xian)，當然作為(wei)中國人面(mian)(mian)(mian)(mian)條是(shi)每(mei)(mei)餐必吃(chi)。而(er)眾(zhong)多面(mian)(mian)(mian)(mian)條中要數蘭州(zhou)牛(niu)肉(rou)(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)美味(wei)而(er)個性。牛(niu)肉(rou)(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)種類繁多，一(yi)根面(mian)(mian)(mian)(mian)條經過幾次拉伸、折(zhe)疊、倒手，便被(bei)拉成(cheng)形(xing)(xing)態各異(yi)的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)條，進行了(le)極富想象力的(de)(de)命名，毛(mao)細、細的(de)(de)、二細、大(da)寬、寬、韭(jiu)葉等(deng)等(deng)，這(zhe)些命名簡單，直(zhi)接而(er)極富美感，使這(zhe)種面(mian)(mian)(mian)(mian)食新吃(chi)法有了(le)一(yi)套(tao)獨(du)特的(de)(de)視覺傳達(da)系統，讓人直(zhi)觀的(de)(de)能感受(shou)到面(mian)(mian)(mian)(mian)條的(de)(de)形(xing)(xing)狀。這(zhe)種定(ding)義并不像我們表面(mian)(mian)(mian)(mian)看起來(lai)的(de)(de)那樣(yang)，只是(shi)外(wai)在形(xing)(xing)象上的(de)(de)設(she)定(ding)，更(geng)是(shi)將(jiang)一(yi)種情感傳達(da)給顧(gu)客。讓每(mei)(mei)一(yi)碗(wan)進店吃(chi)面(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)顧(gu)客有種溫馨的(de)(de)感覺。顧(gu)客在選擇面(mian)(mian)(mian)(mian)條的(de)(de)時候，也實(shi)現了(le)對自身品味(wei)和(he)口(kou)味(wei)的(de)(de)定(ding)義，使一(yi)碗(wan)面(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)意(yi)義超越了(le)物質的(de)(de)定(ding)義，繼而(er)賦予了(le)獨(du)特的(de)(de)文化(hua)內涵(han)。有了(le)這(zhe)樣(yang)的(de)(de)定(ding)義，拉面(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)過程便成(cheng)了(le)一(yi)種藝(yi)術(shu)表演。蘭州(zhou)隴香淳牛(niu)肉(rou)(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)加盟支持蘭州(zhou)牛(niu)肉(rou)(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)老品牌-斌道金城牛(niu)肉(rou)(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)。

熱氣騰(teng)騰(teng)的(de)(de)(de)，香氣飄逸的(de)(de)(de)，色(se)彩豐富的(de)(de)(de)牛(niu)肉面(mian)，看上去一清二(er)白三紅四綠，吃(chi)(chi)貨(huo)的(de)(de)(de)幸福感不(bu)過(guo)如(ru)此。面(mian)的(de)(de)(de)湯頭雖然看起來很清，但是(shi)(shi)(shi)入口(kou)醇厚濃郁，講究(jiu)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)一種醇香味。面(mian)里的(de)(de)(de)白蘿卜輔助提鮮，紅潑(po)子辣椒油紅艷艷看著都開胃。面(mian)很有勁(jing)(jing)道(dao)，是(shi)(shi)(shi)大西(xi)北(bei)騎(qi)在(zai)(zai)馬上馳(chi)騁的(de)(de)(de)勁(jing)(jing)道(dao)。比較好(hao)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)牛(niu)肉，片(pian)片(pian)肌肉紋理清晰，非常鮮美。自助的(de)(de)(de)茶水間，看著也是(shi)(shi)(shi)大西(xi)北(bei)的(de)(de)(de)霸氣。小(xiao)美女麗云自告奮勇給我們(men)(men)取茶。紅棗茶特別好(hao)喝，略甜(tian)口(kou)感卻清爽。蘭(lan)州是(shi)(shi)(shi)一座(zuo)被(bei)面(mian)條所穿過(guo)的(de)(de)(de)城市，穿過(guo)人(ren)們(men)(men)的(de)(de)(de)胃和靈魂，是(shi)(shi)(shi)被(bei)手(shou)藝人(ren)所傳承的(de)(de)(de)特色(se)小(xiao)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)城市。不(bu)喜歡吃(chi)(chi)牛(niu)羊肉和面(mian)的(de)(de)(de)人(ren)，都會在(zai)(zai)蘭(lan)州拉(la)面(mian)面(mian)前屈服，沒有膻味的(de)(de)(de)牛(niu)肉，有勁(jing)(jing)道(dao)的(de)(de)(de)面(mian)直抵我們(men)(men)本能的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)。

蘭(lan)(lan)州(zhou)人的清(qing)晨總是(shi)從“扎碗(wan)牛大”開端，這一(yi)(yi)(yi)碗(wan)味道(dao)濃郁的牛大，像極了(le)樸素的蘭(lan)(lan)州(zhou)人。牛肉(rou)湯(tang)(tang)(tang)帶著醇厚香(xiang)(xiang)氣(qi)的翻滾，師傅手里筋(jin)道(dao)面(mian)身與案板(ban)的碰(peng)撞(zhuang)，蘭(lan)(lan)州(zhou)人吃面(mian)時的“嗦嗦”聲，以(yi)及遍及大街小(xiao)巷的面(mian)館(guan)(guan)中傳來的人聲鼎沸。蘭(lan)(lan)州(zhou)的清(qing)晨喧鬧得心愛(ai)，也充滿纖細的生(sheng)活氣(qi)息。一(yi)(yi)(yi)清(qing)、二白、三紅、四綠、五黃，即(ji)肉(rou)湯(tang)(tang)(tang)清(qing)亮(liang)鮮香(xiang)(xiang)、蘿卜(bu)白凈(jing)香(xiang)(xiang)甜、辣椒油紅艷、香(xiang)(xiang)菜蒜苗鮮綠，面(mian)條(tiao)黃亮(liang)勁道(dao)。這些規(gui)范(fan)，每個蘭(lan)(lan)州(zhou)人都(dou)純熟于(yu)心，可(ke)(ke)是(shi)沒(mei)有(you)一(yi)(yi)(yi)家牛肉(rou)面(mian)館(guan)(guan)能稱得上(shang)是(shi)公認的。可(ke)(ke)以(yi)確認的是(shi)，一(yi)(yi)(yi)碗(wan)真實的蘭(lan)(lan)州(zhou)牛肉(rou)面(mian)只能在(zai)(zai)蘭(lan)(lan)州(zhou)吃到。在(zai)(zai)蘭(lan)(lan)州(zhou)，大街上(shang)隨(sui)(sui)意走幾步(bu)，就有(you)一(yi)(yi)(yi)家牛肉(rou)面(mian)館(guan)(guan)，不用奔著哪(na)家的名望(wang)舍近求(qiu)遠，因為在(zai)(zai)蘭(lan)(lan)州(zhou)不好吃的面(mian)館(guan)(guan)都(dou)倒閉了(le)。可(ke)(ke)是(shi)比(bi)較(jiao)好的牛肉(rou)面(mian)館(guan)(guan)，一(yi)(yi)(yi)定是(shi)面(mian)隨(sui)(sui)湯(tang)(tang)(tang)走，從早上(shang)六點就會開端營業，一(yi)(yi)(yi)直(zhi)到下午(wu)兩點左右，在(zai)(zai)這段(duan)時間里一(yi)(yi)(yi)直(zhi)都(dou)是(shi)賓客合(he)座。視覺(jue)統一(yi)(yi)(yi)，優化就餐(can)環境。

甘(gan)肅秉(bing)承道合(he)餐飲管(guan)理有(you)限公(gong)司，是(shi)一(yi)家以蘭州(zhou)牛(niu)肉(rou)面(mian)為(wei)主，牛(niu)肉(rou)面(mian)技術研發，牛(niu)肉(rou)面(mian)調料加工，拉面(mian)師傅培訓(xun)，專(zhuan)業扶持品牌，技術轉讓，店面(mian)升級，店面(mian)運營管(guan)理為(wei)一(yi)體的現(xian)代化管(guan)理公(gong)司，兼(jian)營糧油批(pi)發和廚房規劃設計等服務。經多年(nian)拼搏進(jin)取，合(he)作客戶近(jin)百家，并(bing)贏得了廣大客戶的信賴和支持。蘭州(zhou)斌(bin)道金城牛(niu)肉(rou)面(mian)加盟(meng)連鎖。斌(bin)道金城拉面(mian)加盟(meng)流程是(shi)怎么(me)樣的

斌(bin)道金城(cheng)牛肉(rou)面以(yi)其濃郁(yu)的湯底和鮮(xian)美的牛肉(rou)而聞名。斌(bin)道金城(cheng)技術轉讓

蘭州牛肉(rou)面(mian)可以說是(shi)很多人心中的(de)喜歡(huan)了(le)(le)。就好像小編自己，每周都會去(qu)點一份蘭州牛肉(rou)面(mian)，加一個(ge)荷包蛋，再來一瓣大蒜，那口味也(ye)是(shi)適當棒了(le)(le)。不(bu)過，這蘭州牛肉(rou)面(mian)究竟是(shi)在何時由何人創造的(de)呢?下面(mian)且聽小編細細道來。根據史料記(ji)載(zai)，蘭州牛肉(rou)面(mian)起源于我(wo)國唐代(dai)，至今已(yi)有(you)一千多年的(de)前(qian)史。但當時因(yin)為(wei)工序(xu)、用料繁復而雜亂(luan)，一直是(shi)富有(you)人家才能(neng)享用的(de)食物(wu)，普通(tong)百姓(xing)并沒(mei)有(you)這樣(yang)的(de)口福。直到清(qing)初，蘭州才有(you)了(le)(le)家牛肉(rou)面(mian)館。據清(qing)史記(ji)載(zai)，蘭州拉面(mian)創始(shi)人陳維精，是(shi)清(qing)朝嘉慶年間國子監太(tai)學生。斌(bin)道金城技(ji)術轉讓

甘肅秉承道(dao)(dao)合餐飲(yin)管(guan)理有限公司在斌道(dao)(dao)金城牛肉(rou)(rou)面加盟，隴(long)香(xiang)淳(chun)牛肉(rou)(rou)面加盟，蘭(lan)州牛肉(rou)(rou)面加盟，蘭(lan)州拉(la)面加盟一直(zhi)在同行業中處于較強地位(wei)，無論(lun)是產品(pin)還(huan)是服(fu)務，其(qi)高水平的(de)(de)能(neng)力始終貫穿于其(qi)中。秉承道(dao)(dao)合是我國食品(pin)、飲(yin)料技術(shu)的(de)(de)研究和標(biao)準制定的(de)(de)重要(yao)參與者和貢(gong)獻者。公司主要(yao)提供餐飲(yin)管(guan)理；餐飲(yin)技術(shu)開(kai)發(fa)、技術(shu)咨詢、技術(shu)轉(zhuan)讓；品(pin)牌營銷策(ce)(ce)劃；企(qi)業管(guan)理咨詢；企(qi)業營銷策(ce)(ce)劃；企(qi)業形象(xiang)策(ce)(ce)劃；市(shi)場營銷策(ce)(ce)劃；食品(pin)、酒店設備及用(yong)品(pin)的(de)(de)批發(fa)、零售(shou)（以(yi)上(shang)項目依(yi)法須經批準的(de)(de)，經相關部門批準后方(fang)可開(kai)展經營活動(dong)）等領域內的(de)(de)業務，產品(pin)滿(man)(man)意，服(fu)務可高，能(neng)夠滿(man)(man)足多(duo)方(fang)位(wei)人群或(huo)公司的(de)(de)需要(yao)。產品(pin)已銷往多(duo)個國家和地區，被國內外眾多(duo)企(qi)業和客(ke)戶(hu)所認可。

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